Receitas marcadas com: vinho
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Cupim na pressão com purê de abóbora
Essa combinação prova que comida de verdade pode ser simples, mas nunca sem graça. O cupim é cozido na pressão e vai à m…
Pêssego ao vinho com mascarpone
É só falar o nome da sobremesa que está por vir que... pá! Todo mundo fica com a boca aberta.
Ponche colorido
É ponche ou sangria? Ponche é inglês e leva vinho branco; sangria é espanhola e vai vinho tinto. Nada mais retrô e diver…
Gelinho de uva
Uvas sem caroço viram um gelinho ótimo para manter o vinho branco fresco, sem aguar. Depois de congeladas, elas ficam fi…
Gelinho de vinho rosé com carambola
Nunca um gelo foi tão bonito e tão útil. Ele deixa o drinque gelado, enfeita e não dilui a bebida. Uma ideia cinco estre…
Caldo de camarão
Vale muito a pena comprar o camarão inteiro e ter as cabeças e cascas para preparar o caldo. Ele dá profundidade de sabo…
Caldo de cordeiro
O osso da paleta de cordeiro rende um caldo saboroso. Ótimo para preparar sopas, risotos, ensopados e até hidratar cuscu…
Beef tea
Beef tea, traduzido para o português, seria chá de carne... Mas esse caldinho, servido como aperitivo, além de delicioso…
Salpicão de frango
Até os maiores clássicos podem melhorar. Este salpicão fica ainda mais especial porque o peito de frango é assado (e não…
Salpicão de frango revisitado
Mais leve do que um salpicão tradicional, esta receita leva iogurte em vez de maionese. O frango, em vez de cozido em ág…
Crumble de peras ao vinho
O crumble, tradicional receita inglesa feita com maçãs, ganha charme e sofisticação nessa versão com peras e vinho.
Ragu de costelinha de porco na pressão
A costelinha fica super macia, o molho é encorpado, bem saboroso. O ragu combina com polenta cremosa, cuscuz marroquino,…
Costelinha de porco ao molho de romã
Para apreciadores de carne de porco, esta é uma receita imperdível! O molho de romã, levemente adocicado, faz um contras…
Sagu de vinho tinto com creme inglês
Dois clássicos com sabores que se complementam. Apresentamos o creme inglês para o sagu de vinho e eles se deram muito b…
Repolho macerado com cominho e mostarda
O repolho ganha uma massagem perfumada e você ganha um acompanhamento delicioso em coisa de 15 minutos. Os segredos são …
Coquetel de camarão revisitado
O clássico coquetel de camarão em versão revisitada ganha o sabor da maionese caseira e a cor dos camarões grelhados.
Risoto de funghi para um
Risoto para uma pessoa compensa? Ô, se compensa! Para deixar esta receita ainda mais prática, a dica é ter no congelador…
Salada de repolho americana (coleslaw)
Receita clássica americana, a salada de repolho com cenoura, maionese e uva-passa faz bonito no churrasco ou como acompa…
Filet au poivre
O filé mignon é uma carne nobre, muito macia e saborosa. Nesta receita clássica francesa, ele vem acompanhado de um deli…
Zabaione com folhas de chocolate
Não sabe o que servir de sobremesa num jantar mais formal? Está aqui a solução! Este zabaione é fácil de fazer e a apres…
Medalhão com vinagrete de framboesas e arroz integral
Se o seu paladar é exigente e você não abre mão de uma alimentação saudável, esta receita é para você. Um bom medalhão s…
Salada de folhas com carambola
Quando começar a bater o tédio de comer salada de verdes, experimente esta, com fatias de carambola. Além de ficar linda…
Risoto primavera na pressão
O verde-claro da abobrinha, o verde-escuro da ervilha e o amarelo do pimentão deixam o risoto colorido e cheio de charme…
Molho de pimenta caseiro
A graça de fazer molho de pimenta em casa é poder acrescentar especiarias, temperos e experimentar novas combinações de …