Receitas marcadas com: ingles
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Yorkshire pudding
Este clássico inglês, primo do pãozinho de leite, tem textura que lembra a de panqueca. Inflado, com uma casquinha bem g…
Picadinho
Picadinho é um clássico que nunca sai de moda. Esta versão de cozimento longo pode ser preparada com bastante antecedênc…
Creme batido perfumado
Antes de ser batido, o creme de leite fresco é aquecido e infusionado com chá inglês earl grey. O resultado é surpreende…
Okonomiyaki (panqueca de repolho)
O nome parece complicado, mas ele é cheio de significados. Em japonês, okonomi significa “aquilo que você quiser”, e yak…
Bolo inglês clássico (Pound cake)
O método deste bolo é diferente. É o chamado método cremoso reverso, que começa com os ingredientes secos na batedeira e…
Cupim na Pressão
Cupim é daquelas carnes que se transformam depois de um bom tempo de forno — mas aqui, a mágica acontece na panela de pr…
Cupim na pressão com purê de abóbora
Essa combinação prova que comida de verdade pode ser simples, mas nunca sem graça. O cupim é cozido na pressão e vai à m…
Ovos nevados no micro-ondas
A clássica sobremesa francesa andou meio sumida da mesa do dia a dia. Mas, com esta versão prática, a gente aposta que e…
Sagu de vinho tinto com creme inglês
Dois clássicos com sabores que se complementam. Apresentamos o creme inglês para o sagu de vinho e eles se deram muito b…
Coquetel de camarão revisitado
O clássico coquetel de camarão em versão revisitada ganha o sabor da maionese caseira e a cor dos camarões grelhados.
Estrogonofe para dois
Um estrogonofe quentinho, servido com arroz e batata palha, é daqueles pratos que fazem a gente se sentir em casa. E que…
Estrogonofe para um
Um estrogonofe quentinho é daqueles pratos que fazem a gente se sentir em casa. E quem disse que ele não pode ser marmit…
Molho barbecue
Coloque um hit da cozinha norte-americana na sua mesa. Com este molhinho pra lá de prático, as carnes vão ficar entre as…
Bloody mary com suco de 5 vegetais
Escolha um copo bem alto, encha de gelo, coloque uma dose de vodca, suco caseiro gelado e o caldo de meio limão (+ sal, …
Bloody Mary
A base de suco de tomate temperado e vodca, o Bloody Mary é elegante e delicioso.
Musse de salmão
Esta musse é uma ótima opção para servir com saladas ou para comer com algumas torradinhas, antes do prato principal.
Estrogonofe de frango
Clássico dos clássicos e com passo a passo à prova de erro. O segredo para o sabor do molho e a carne macia está em dour…
Gelatina de vinho branco com especiarias
Vintage e surpreendente, essa gelatina tem aquele sabor misterioso de especiarias combinadas que vira brincadeira à mesa…
Pernil desfiado com molho de maçã na pressão
Chame a galera: este pernil desfiado tem tudo para brilhar no encontro com a turma. A mistura de sabores é superinteress…