Receitas marcadas com: gosto
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Tiramisu
Todo caseiro, do biscoito champanhe ao mascarpone. Na primeira colherada você vai sacar que cada minuto preparando esta …
Tiramisu no prato
Ocasiões especiais pedem atenção aos detalhes. Nesta receita, o clássico tiramisu sai da travessa e é servido numa monta…
Risoto de funghi na panela de pressão elétrica
Não precisa ter fogão para ter risoto de funghi no jantar. Nesta receita, a panela é elétrica e o sabor imbatível.
Risoto japonês com cogumelos
Risoto não é só italiano. Essa versão japonesa também usa um grão curto, o arroz para sushi, que fica grudadinho depois …
Salada de cuscuz marroquino com abobrinha e pimentão
Salada versátil, pode ser morna ou fria e até a montagem pode influenciar o sabor: servida no pote em camadas para a mar…
Escarola escabeche
A escarola fatiada rende um acompanhamento cheio de sabor depois de receber um banho quente de azeite e vinagre com alho…
Escarola assada com queijo meia cura
Boa preparação para uma "Segunda Sem Carne" e uma ótima maneira de aproveitar o maço que está dando sopa na geladeira.
Talharim caseiro com escarola
Massa fresca, feita na bancada da sua casa, e que vai ao prato acompanhada de escarola (amarguinha) e limão (azedinho) –…
Escarola refogada
Uma receita curinga para um ingrediente que é também um curingão. Aqui você aprende a picar e refogar as folhas por igua…
Feijão-preto com leite de coco
Variar os sabores deixa a refeição muito mais interessante. E pode ser simples: ao feijão-preto de sempre, adicione leit…
Cassoulet com farofinha de pão
Também conhecido como feijoada francesa, o cassoulet é um clássico, além de ser uma refeição completa. Nesta versão a ja…
Feijão com beterraba e cominho
Os ingredientes do refogado mudam totalmente o feijão, deixando esse preparo muito surpreendente. A beterraba dá um tom …
Feijão caseiro
Clássico dos clássicos das cozinhas brasileiras, o feijão caseiro é imbatível. Há inúmeras maneiras de preparar, mas aqu…
Feijão-carioca com pimentão e páprica
Levamos o feijão-carioca para dar uma voltinha pela Espanha e ele voltou de lá intenso, temperado com páprica e pimentão…
Ovo frito
O primeiro passo para entrar na cozinha e sair com a cabeça erguida é aprender o preparo correto de um ovo frito. Depois…
Torradas à fiorentina (com ovo e espinafre)
Espinafre refogado com ovo frito é um clássico da comida caseira. Nesta versão, as torradas incrementam a receita e tran…
Ovo mexido com cogumelos grelhados e farofinha de pão
Que combinação! Você vai ver como cogumelo conversa bem com ovo mexido. Amigos de longa data, sabe? A farofinha é o cróc…
Cocotte de ervilha com ricota
Bastam três minutos no micro-ondas para transformar os ovos em uma refeição charmosa. Vale para um jantar levinho ou um …
Ovos cozidos com temperos mediterrâneos
A combinação de especiarias com o caldo de limão e o azeite para temperar os ovos quentes é surpreendente. Para começar …
Ovos beneditinos
Este prato transforma o café da manhã do fim de semana em brunch! Os ovos beneditinos, ou eggs bennedict, são perfeitos …
Clafoutis de abobrinha com tomate e queijo minas
A clássica sobremesa francesa ganhou versão salgada e com um toque brasileiro. Uma opção rápida e leve para o jantar no …
Purê de banana-da-terra com leite de coco e gengibre
Aqui a mesmice não tem vez! Leite de coco e gengibre dão ares tailandeses a este purê aveludado e agridoce, que, por uti…
Espaguete ao molho de gorgonzola, manteiga e pinoli
Quem gosta de gorgonzola vai amar este espaguete. Para completar, esta massa leva um toque especial de pinoli, um saboro…
Macarrão caprese
O trio tomate, muçarela de búfala e manjericão já é imbatível. Agora, quando esse trio encontra o macarrão, vira quartet…