Receitas marcadas com: arroz
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Arroz com grão-de-bico assado, amêndoas e curry
Este exótico e perfumado arroz não é exatamente par para o feijão do dia a dia. Talvez por isso mesmo deixa a refeição c…
Papa de arroz
O arroz vai ser cozido por mais tempo e com mais água do que as medidas convencionais. O resultado são grãos supermacios…
Acelga marinada com shoyu e gengibre
Acelga em conserva é receita bem nipônica. O segredo é a técnica de cozimento das folhas, que são branqueadas - um susto…
Pernil oriental na pressão
Você vai receber os amigos e vive um dilema: quer impressionar, mas sem canseira. Pois esta receita entrega tudo! Sabore…
Arroz carreteiro
Quem sabe das coisas já vai separando sobras durante o churrasco para o carreteiro do dia seguinte. A receita é uma fórm…
Arroz com queijo de coalho dourado
Um arroz com surpresa! Se quiser deixar melhor ainda, use manteiga de garrafa para dourar os cubinhos de queijo de coalh…
Arroz de forno
Saber reciclar os alimentos é uma prática valiosa na cozinha. Transforme o arroz de ontem em um apetitoso arroz de forno…
Arroz perfumado na pressão
Ninguém vai adivinhar os segredos deste arroz quando você servir. E todo mundo vai ficar surpreso de saber que é só arro…
Arroz com cenoura e salsão (mirepoix)
Cebola, cenoura e salsão formam um trio aromático tão famoso que tem até nome: mirepoix (pronuncie mirr-poá). Quando ele…
Arroz sete cereais frito com cenoura e gengibre
Esta é para quando der vontade de variar sabores e textura. Frito, esse arroz sete cereais fica crocante. Serve como ref…
Arroz à Grega
O verdadeiro arroz de festa, aquele todo colorido, todo cheio de sabores! Perfeito para acompanhar os assados natalinos …
Galinhada a jato com saladinha de tomate
A tradicional receita brasileira ganha uma versão mais prática e rápida preparada com filés de peito de frango, e não co…
Arroz vermelho festivo
Amêndoas, figo seco e especiarias transformam o arroz em uma festa. Para ficar ainda mais especial, ele é finalizado com…
Arroz natalino com queijo de coalho
Todo arroz natalino tem uva passa. Alguns deles levam castanhas. Mas só este tem tudo isso e mais um ingrediente totalme…
Arroz basmati com cardamomo
De origem indiana, arroz basmati tem os grãos mais longos e delicados, é bem aromático e de sabor quase adocicado. Nessa…
Mini arroz
Com grão pequeno e arredondado, o mini arroz é versátil. Como é bem delicado e diferente, pode dar uma graça a um pê-efe…
Arroz frito com cenoura e abobrinha
Pode sacar o ralador e dar folga para a faca: cenoura, abobrinha e alho vão raladinhos para a frigideira encontrar as so…
Arroz de cogumelo servido com frango, couve, banana e molho de amendoim
Refeição completa preparada em uma panela só. E com uma combinação de sabores surpreendente! Esta receita também é boa p…
Arroz de forno com frango defumado (reaproveitamento)
Sobrou arroz natalino? Esta receita é uma ideia eficiente - e saborosa! - de reaproveitamento. Junte frango defumado e l…
Arroz de forno com frango e flores de abacaxi
E se a dica de reaproveitamento vier com cara de refeição especial? Invista nas flores de abacaxi. Elas são opcionais, m…
Bolinho de arroz (reaproveitamento)
É a melhor coisa que pode acontecer com a sobra do arroz. Um bolinho dourado, crocante e nada massudo. Para deixar o hap…
Canja da Helô Bacellar
Essa versão da Helô é cheia de truques para extrair o máximo de sabor do preparo. Vai o frango inteiro, os pedaços são d…
Espetinho de frango oriental com molho teriyaki
O peito de frango de sempre vira uma refeição toda especial e intensa. A marinada, além de dar sabor, garante que a carn…
Arroz-doce com especiarias (cúrcuma, cardamomo e canela)
Além de ficar dos deuses, todo perfumado e diferente, o arroz-doce ganha essa cor dourada linda com a adição de cúrcuma,…