Receitas marcadas com: alho
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Tostadas de avocado
O avocado grelhado fica surpreendente e vai no topo dessa tostada que ainda leva pasta feita com a fruta. Vale para o ca…
Homus a jato
Atenção: esta receita é altamente recomendada para quem vai receber os amigos para um happy hour e está com pressa. O gr…
Sanduíche de pernil
Esse sanduíche de pernil vem com direito a abacaxi, combinação clássica. Escolha minipães, para fazer porções individuai…
Purê de feijão-branco
Feijão branco é mesmo um curinga... Pode ser cozido, virar salada ou mesmo um super acompanhamento, como esse purê, bem …
Bife rolê (bracciola)
Esta não é uma receita que fica pronta num piscar de olhos. O preparo é um pouco trabalhoso, mas não é complicado. É com…
Repolho assado com amendoim, purê com alho-poró e vinagrete de pimentão
Prato completo com hortaliças e nada óbvio: o repolho é assado com pasta de amendoim e shoyu; o vinagrete é fresco e api…
Trouxinha de frango e gengibre com molho de laranja
Laranja + gengibre + manjericão. Você nunca viu um franguinho com sabores tão intensos.
Frango à cacciatore
O jeitão rústico faz parte desse ensopado clássico, perfeito para os dias frios. O ideal é preparar com antecedência: o …
Filé de frango grelhado com acelga refogada
Olha o jantar diferentão saindo! A combinação de frango com acelga ganha um ar todo especial com laranja, páprica, coent…
Vichyssoise
Sopa no verão, sim senhor! A clássica vichyssoise é servida fria e tem um sabor suave que combina com a estação.
Gazpacho com croûtons (sopa fria de tomate)
Em vez de começar o jantar com uma salada, sirva a mais famosa das sopas frias, o gazpacho. A preparação tem um ar de so…
Salmão com crosta de ervas e coalhada seca cítrica
Esta receita é um achado! É de preparo simples, mas o sabor é superelaborado. Um coringão para jantares de última hora.
Salmão em crosta de ervas
Além de temperar, a mistura de ervas forma uma crosta crocante para o peixe. Parece prato de restaurante, mas é receita …
Pê-efe de mexidinho com cozido de batata-doce
Um rico ensopado de batata-doce com couve faz as vezes de prato principal neste pê-efe vegetariano. Para acompanhar, arr…
Pê-efe de abobrinha recheada com arroz e feijão
No arroz, raspas de limão. No feijão, salsão. Na abobrinha, carne moída temperada com muitas especiarias. É sabor extra …
Feijão-preto com tomate e folhas de coentro
Aquele feijão que tem algo a mais, um sotaque nordestino, um perfuminho bom. É um refogado caprichado com tomate e coent…
Pê-efe de milanesa de frango com geleia de tomate e pimenta
Veja como como transformar arroz, feijão, frango e tomate em um prato super elegante e surpreendente. E prepare-se para …
Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada
O feijão tem um quê de limão, o bife está no ponto perfeito e a cenoura ganha uma colherada de molho pesto. É pê-efe com…
Pê-efe de rabada com agrião e abóbora grelhada
E mais arroz com castanha-de-caju e caldinho de feijão. Um prato cheio de sustança, mas que nem por isso fica pesado (te…
Pê-efe de frango assado com cebola
O feijão tem beterraba. O arroz tem curry. O frango assado tem laranja. A cebola assada tem alecrim. Quanto sabor, cor e…
Feijão com gengibre
Esta é daquelas combinações que nunca passam pela cabeça. Mas depois que a gente prova, vira fã!
Sopa de lentilha na pressão com espinafre
Você capricha no refogado, nas especiarias e o resto do trabalho a panela de pressão faz por você.
Polenta mole com pesto de salsinha
Ideal para começar um jantar com muito charme, este prato verde e amarelo, apesar da inspiração italiana da polenta e do…
Polenta caprese com refogado de legumes
Além de resolver o jantar para duas pessoas em menos de meia hora, esta receita é do tipo que supreende. Para o preparo …